Что такое креветка: строение креветок и к какому классу относятся

Вкусным и полезным продуктом питания являются креветки. Их употребляют отдельно в отварном и жареном виде, добавляют в салаты и другие блюда. Однако мало кто знает о строении данного вида водных обитателей, их особенностях и характере. Эта информация будет особенно интересна и полезна аквариумистам, которые разводят креветок в домашних водоемах.

Происхождение вида и ареал обитания

Креветка – это ракообразное существо, разновидностей которого в мировом океане насчитывается более двух тысяч. Некоторые виды креветок культивируются на специальных фермах для дальнейшего использования в пищу, других вылавливают из водоемов, ну а третьих содержат в домашних аквариумах. Срок жизни этих милейших морских обитателей составляет от полутора до шести лет, в зависимости от условий обитания.

Ареал их обитания обширен – представители вида встречаются в океанах, морях и даже некоторых пресноводных водоемах. Северное, Баренцево,  Балтийское моря, побережье Канады и Гренландии – излюбленное место обитание моллюсков, которые отличаются высоким качеством мяса. Средиземное, Черное моря, австралийские и африканские воды – здесь существуют тепловодные креветки.  Членистоногие разных видов предпочитают  российские и юго-восточные водоемы, Атлантический океан.

Креветка – это самое распространенное морское существо, которое относится к отряду десятиногих, высших ракообразных.

Анатомия креветки

Строение креветок особенное. Благодаря ему моллюску удается добывать себе пищу, вынашивать потомство и защищаться от врагов. Много ножек позволяет ракообразным плавать вперед и назад, стремительно отпрыгивать, мгновенно искать себе укрытие при малейшей опасности.

Главной особенностью представителей этого вида, как и остальных членистоногих, класса ракообразных, является наличие хитинового экзоскелета, который ограничивает рост тела. По этой причине креветке регулярно приходится сбрасывать его. Такой процесс называется линькой. Из-за необходимости регулярного сбрасывания панциря и последующего его выращивания моллюски нуждаются в большом количестве кальция. Это вынуждает их находиться в поисках пищи, стараясь восполнить дефицит жизненно-важных веществ.

Сплошной слой хитина на панцире дает возможность креветке сливаться по цвету с дном водоема. Вместе с ростом меняется хитиновый слой. В течение нескольких линек моллюск восстанавливает поврежденные конечности и другие части тела. Как и у других животных, у креветок есть мозг, который представляет собой скопление нервных клеток на задней стороне головы. В передней половине панциря располагаются внутренние органы – сердце, яички или яичники, мочевой пузырь.

Внешний вид и строение

Окрас креветок и размер зависит от вида, однако этим членистоногим свойственны общие черты. Розовые, зеленые, серые, красные, с пятнами или полосами – расцветка зависит от вида беспозвоночного животного. Длина тела составляет от 2 до 30 см. Оно вытянутое, сплющенное с боков, разделяющееся на головогрудь и брюшко. На головогруди размещены зубцы в небольшом выступе, форма которых зависит от вида креветки.

Голова с восьмью парами ножек выполняет функцию передвижения, поэтому их называют ходильными. Три пары из них креветка применяет для защиты и нахождения пищи. Самая первая, передняя пара ног представляет собой клешни, которыми моллюск защищается от врагов. На головогруди, опять же для обеспечения защиты, находится панцирь. На нем имеется некий «клюв» (рострум), оснащенный зубами и выступами, по краям – глаза. Именно по форме зубов и рострума различают виды креветок.

Глаза моллюска состоят из многочисленных фасеток, количество которых продолжает увеличиваться на протяжении всей жизни. Из-за особенностей мозаичного зрения видеть они могут только на маленьком расстоянии. Однако именно зрительный орган отвечает за многие функции в организме, так как обеспечивает выработку специального гормона, воздействующего на метаболизм, частоту линек, рост и окрас, накопление кальция. Орган осязания у креветок – это передние усики.

На брюшке имеется 10 плавательных ножек – плеоподов, благодаря которым членистоногое передвигается по воде. Около хвоста располагаются еще две пары конечностей, благодаря которым моллюск при опасности может быстро плыть назад без разворота. Называются они уроподы и по внешнему виду напоминают веер. На них, в свою очередь, располагаются щетинки, с помощью которых существо определяет съедобность пищи.

Самки креветок отличаются от самцов более крупным, округлым брюшком и развитыми плеоподами, на которых осуществляется вынашивание яиц. Во время движения плеоподы постоянно омывают водой яйца.

Интересно, что на груди у креветки располагаются ходильные пары ног, где правая и левая из каждой пары движутся постоянно.

Сколько ног у креветки

Креветки имеют 10 ножек для ходьбы, поэтому они относятся к десятиногим ракообразным существам. Эти 5 пар ног являются основными. Однако на брюшке размещаются еще 5 пар ножек, считающихся плавательными. У самцов они являются копулятивными, а у самок предназначаются еще и для вынашивания яиц. Видоизменными конечностями можно считать и антенны-усики, которых всего 2 пары, а также верхние и нижние челюсти. Есть пара ножек и на брюшке, образующие хвостовой веер. Если считать все, то получится 32 ножки.

Принятие пищи и пищеварение

Креветки – всеядные существа. Большинство разновидностей предпочитает ночные вылазки для поиска пропитания, тогда как днем предпочитает пассивное уединение. Во время еды моллюски измельчают пищу на мелкие кусочки, раздирая ее, чтобы поместить в рот.

После пережевывания вместе с секрецией, выделяемой слюнными железами, пища попадает в зоб. Он предназначается для накопления пищи, которая потом проходит в передний желудок, где осуществляется ее размельчение с помощью трех усиленных зубов. Далее измельченная пища проходит в желоба и желудочный привратник, где тщательно фильтруется, разделяясь на мелкие фракции.

Окончательное переваривание осуществляется в промежуточной кишечной железе, которая является еще и печенью, и в поджелудках. С помощью пищеварительных процессов пища всасывается, а более крупные кусочки поступают через воронку клапана в кишечник, откуда удаляются естественным образом. На прозрачной спинке многих креветок видна продольная темная полоса клапана. Едят и переваривают пищу членистоногие практически непрерывно на протяжении всего времени своего существования.

Дыхание

Специальных органов для дыхания у большинства беспозвоночных животных нет. Поэтому, газообмен здесь осуществляется через тонкую кожицу на поверхности туловища или ногах. У более крупных ракообразных имеются жабры около панциря по бокам у ходильных ножек. Защищает филобронхи боковая складка в панцире. Движение ходильных ножек обеспечивает постоянный водный поток под панцирем, что гарантирует подачу кислорода к жабрам, которые успешно справляются с возложенной функцией.

Благодаря специальным щетинкам вода проходит очистку, избавляясь от мусора, загрязнений и мелких посторонних частиц.

Циркуляция крови

Беспозвоночные животные обладают простейшей кровеносной системой, где главным органом является сердце. Располагается оно сзади брюшной полости и представляет собой две открытые трубы, проходящие прямо до спины. Брюшная полость моллюска заполнена кровеносной системой открытого типа, где кровь проталкивается вперед с помощью сердечных сокращений.

Кровь членистоногих насыщается не гемоглобином, а гемоцианином, что и делает ее бесцветной или голубой (при насыщенности кислородом), а не красной. Открытая кровеносная система обеспечивает прямое омывание кровью клеток, сосудов и тканей организма. Она поступает в верхнюю часть живота с сосудистыми соединениями и оттуда идет к жабрам, насыщаясь кислородом. Далее кровь возвращается к сердцу.

Особенности характера и образа жизни

Креветки в водной экосистеме играют роль неких чистильщиков, так как питаются черным илом, образующимся из разложившихся останков рыб, водорослей, насекомых, червей и других обитателей подводного мира. Таким образом, они чистят водоемы, чем приносят огромную пользу природе.

В домашних аквариумах ракообразные также выполняют роль санитара, избавляя резервуар от водорослей, органических остатков, разложившихся обитателей.

Они склонны вести активный образ жизни, бесконечно находясь в поисках пищи на морском дне или листьях растений. Одни разновидности более активны днем, другие, наоборот, активизируются в ночное время. Эти существа очень маневренны благодаря особому строению тела и могут преодолевать огромные расстояния.

В случае опасности чрезвычайно стремительно отскакивают, пугая потенциальных врагов. Сами креветки редко нападают на других морских существ, разве что при сильном и продолжительном голоде. Чаще всего моллюски живут по одному. Но, некоторые виды предпочитают группироваться.

Социальная структура и размножение

Все креветки являются гермафродитами. То есть, каждая особь может быть и самкой, и самцом на определенном цикле существования. Сначала, при наступлении половой зрелости, каждое существо становится самцом, и только через три года оно меняет свой пол на женский.

Самки креветок во время процесса формирования яиц начинают выделять в воду особые вещества, что означает их готовность к спариванию и привлекает самцов. Спаривание рачков длится не более одной минуты, после чего у самок появляется икра. В зависимости от температуры воды вынашивание икры у креветок длится от десяти дней до месяца. Количество икринок варьируется от двадцати до тридцати штук.

В естественных условиях выживает 10% личинок из-за неблагоприятных факторов в виде врагов и недостатка движения, но в аквариумах удается сохранить до 30% потомства.

Естественные враги креветок

Основными врагами этих ракообразных являются китовые акулы, киты, рыбы, некоторые планктоноядные млекопитающие. Перед ними малюсенькая креветка остается безоружной, а возможность спасти жизнь для нее заключается в бегстве или нахождении укрытия в зарослях водорослей и травы.

Но природа позаботилась и об этих безобидных существах, наградив их панцирем с окрасом, имитирующим цвет дна водоема. Благодаря этому членистоногие стремительно размножаются и развиваются.

Популяция и статус вида

Способность к саморегуляции и высокая плодовитость позволяет креветкам сохранять свою популяцию на высоком уровне. Даже вылов в огромных количествах, враги в естественной среде обитания и плохая выживаемость личинок не способны нанести урон популяции. Все виды креветок можно разделить на четыре большие группы:

• холодноводные;
• тепловодные;
• морские;
• пресноводные.

Моллюски тепловодные обитают в морях на южном побережье и широко культивируются в промышленных целях. Самыми яркими представителями являются всем известные тигровые креветки – белая и черная. Холодноводные рачки встречаются во всех морях и океанах, расположенных в северных широтах – Балтийское и Северное моря, побережье Канады и Гренландии. Рацион их составляет экологически чистый планктон, а развиваться холодноводные креветки могут только в естественных условиях. Поэтому их не разводят искусственно.

Морские рачки обитают только в соленых морях, пресноводные – в пресных водоемах. Яркими представителями первых являются королевские креветки, вторые, креветки троглокар, встречаются в азиатских, австралийских морях, а также в российских водах.

Интересно, что стремительный рост численности креветок наблюдается на начальных этапах разведения. Когда он доходит до предела, что аквариум кишит забавными рачками, самки начинают плодиться меньше. Численность падает и доходит до оптимальной. Затем, наблюдается снова возрастание количества креветок. То есть, численность моллюсков постоянно колеблется и зависит от условий содержания и объема емкости.

При значительном сокращении численности самки членистоногих начинают более активно размножаться, восполняя количество особей.

Условия содержания креветок в аквариуме

Моллюски достаточно неприхотливы в содержании, но при этом весьма чувствительны к качеству и чистоте воды, которая должна быть насыщена кислородом. Хорошо, если в аквариуме будут произрастать плавающие растения, за которые рачки цепляются и удерживаются около поверхности воды.

Температура воды в домашнем резервуаре должна находиться в пределах 22 -26 градусов. Более высокий показатель негативно сказывается на здоровье рачков. При этом в очень теплой воде плохо растворяется кислород, который жизненно необходим креветкам. Вода должна быть слабощелочной, с достаточно высокой степенью жесткости. При таких параметрах членистоногие лучше переживают период линьки. Небольшое содержание органики в воде – коряги, шишки ольхи или листья дуба придутся по вкусу этим забавным существам.

Пресноводные креветки

Пресноводные обитатели домашних водоемов это – креветка вишневая, Амано, индийская, Рили, тигровая. Отдельные типы вполне совместимы между собой и могут отлично уживаться в одном аквариуме. Можно подселить к ним мирных маленьких рыбок. Но даже самые миролюбивые и дружелюбные рыбки вполне могут использовать в пищу личинок ракообразных. Пресноводные креветки подвижны, могут быстро передвигаться в случае опасности. За ними забавно и увлекательно наблюдать.

Вместе с тем разведение пресноводных моллюсков имеет отличительные особенности. Большинство рачков выводят личинки, которые развиваются только в морской соленой воде. Поэтому для размножения понадобится еще один резервуар с солоноватой водой, куда после появления на свет определяют личинок и подращивают. После достижения полной зрелости их помещают в пресноводный аквариум.

Для выращивания водных обитателей также необходимо установить внешний фильтр для воды.

Морские креветки

Морской аквариум представляет собой единую экосистему, которая максимально приближена к естественным условиям. При содержании креветок следует периодически добавлять в воду йод, чтобы облегчить линьку, и регулярно проводить проверку на наличие меди и нитратов – к ним водные обитатели очень чувствительны. Большинство разновидностей членистоногих отлично размножаются в аквариумных условиях.

Выращивание и разведение креветок в домашнем аквариуме является занимательным процессом. Это настоящие санитары водоема, подбирающие органические остатки и очищающие систему от водорослей. Такие питомцы не доставят много сложностей, но непременно принесут массу положительных эмоций.

Хотели бы завести креветок в собственном аквариуме?

Видео по теме