Разведение раков в пруду (17 фото): как развести на участке, разводить на даче, чем кормить, секреты выращивания как бизнес, сколько времени растет

Раки – это с виду обычные членистоногие, которые могут быть интересными домашними питомцами. Однако простое выращивание этих пресноводных в пруду способно перерасти в бизнес. Но для этого нужно знать об основах разведения раков в пруду, о затратах и окупаемости.

Как разводить раков в пруду: перспективы бизнеса

Каждый бизнес имеет как плюсы, так и минусы. Разведение раков – довольно затратная идея. Но на это можно закрыть глаза из-за ряда положительных факторов:

• Во-первых, такой род деятельности пока не очень популярен. Это означает, что на рынке будет не слишком большая конкуренция.
• Во-вторых, из-за минимальной конкуренции возможно быстрое расширение базы клиентов. Вместе с этим появятся и постоянные.
• В-третьих, уход за раками – это то дело, которое не требует большого труда.
• В-четвёртых, бизнес быстро окупается.

Размер будущих доходов, срок окупаемости и прогнозы

Доход бизнеса зависит от того, сколько средств было вложено в него. Чем больше было вложено, тем обширнее будет территория, в которой можно разводить раков. Доход с крупной фермы будет большим, но бизнес будет окупаться медленнее.

Если вложить немного меньше средств, то и доход будет ниже по сравнению с первым случаем. Однако вложение небольшое, а значит, бизнес окупится быстро.

Поэтому при организации бизнеса нужно найти золотую середину. Если всё сделать грамотно, то и доход будет неплохим, и окупаемость займёт не больше года. К тому же со временем выручка будет увеличиваться, что не может не радовать.

Стоимость открытия и поддержания бизнеса по разведению раков в пруду

Конкретную стоимость также не получится назвать. У каждого человека расходы на открытие могут быть разными. Это зависит от нескольких факторов.

• Во-первых, большинство средств уйдёт на обустройство фермы: рытьё бассейнов, обустройство прудов для раков, обшивка дна, создание скважины для наполнения прудов водой, покупка посадочного материала.
• Во-вторых, какая-та сумма будет потрачена на закупку самих пресноводных. Существует несколько пород, которые стоят по-разному.
• В-третьих, при поддержании бизнеса будут постоянные затраты на закупку корма.

К тому же нужно будет зарегистрировать ИП. После регистрации выдаётся сертификат, разрешающий заниматься торговлей. Приятный бонус: для предпринимателей, имеющих сертификат, предусмотрены скидки на закупку материалов.

Породы раков для разведения

Бывают разные породы раков, которые удобны в разведении. К таким породам относятся австралийский, голубой кубинский и мраморный раки.

Австралийский

Австралийский рак содержит в себе больше мяса, чем остальные породы. Его главное внешнее отличие в том, что на его клешнях есть красные оттенки.

Перед тем, как разводить таких раков в пруду, нужно подготовить дно водоёма, установить фильтры. Также красноклешневый рак любит всплывать на поверхность воды, поэтому нужно организовать свободное пространство.

На дне необходимо сделать норы, разместить коряги. Всё это послужит убежищем для рака, в котором он будет отдыхать и пережидать период линьки.

Он неприхотлив в еде. Питается хлебом, водорослями, мёртвой рыбой, готовым кормом. Также он быстро растёт: достигает веса в 2 килограмма спустя 3 – 4 года. Вложения в такого рака должны окупить себя уже через 2 года.

С таким раком уживутся некоторые виды рыб, к примеру, гуппи.

Голубой кубинский

Взрослые особи этой породы не достигают больших размеров. Вырастают до 8 – 10 см. Имеют голубой экзотический окрас, из-за чего привлекают многих владельцев аквариумов и прудов.

Этот рак также неприхотлив: спокойно уживается в воде с высокой температурой, питается тем, что сможет найти на дне. Ему также требуются укрытия на дне водоёма. По достижении полугодовалого возраста может размножаться.

В отличие от красноклешневого австралийского рака, это членистоногое ведёт себя агрессивнее. Он может напасть на мимо проплывающую рыбу.

Мраморный

Взрослый серо-пятнистый рак может вырастать до 13 – 15 см. Он неприхотлив в еде, однако кормить рака такой породы нужно много и часто.

Для того чтобы такой рак ужился в водоёме, нужно соблюдать несколько условий: температура воды должна быть не более 20 – 28 градусов тепла. Водоём должен быть оснащён фильтром и аэрационным устройством.

Такие раки просты в размножении. Для этого не требуются самец и самка, так как раки этой породы – гермафродиты, они размножаются путём партеногенеза.

После выведения малышей важно отсадить от взрослых особей. В противном случае мальки станут едой для взрослых особей, не исключено, что и собственных родителей.

Где приобрести раков, как выбрать

Во время покупки раков нужно знать, что длиннопалые породы в приоритете. Они не так чувствительны к условиям, как их ближайшие родственники – широкопалые особи.

Не стоит ездить за покупкой членистоногих далеко, приобретать их лучше в той же климатической зоне, что и будущее место жительства. В таком случае раки не почувствуют резкой смены климата. В противном случае особи могут не выдержать резкой перемены обстановки.

Другой способ – самостоятельно наловить членистоногих в ближайшем водоёме. Тогда и раки будут чувствовать себя хорошо, и получится сохранить средства.

Важно знать максимальное количество пресноводных, которые смогут поместиться в водоёме. На 1 квадратном метре получится поселить до 6 особей. Если раки не гетеротрофы, то для оптимального получения потомства потребуется минимум 2 самца.

Важно поддерживать температуру воды в месте обитания раков. Если температура будет слишком низкой, то раки будут медленнее набирать вес, а самки будут давать меньше потомства. В хороших условиях обитания самка сможет принести от 60 до 230 мальков.

Особенности выращивания раков в пруду

Наиболее дешёвым способом будет разведение раков в естественном водоёме. Однако если такого нет, то можно самостоятельно выкопать пруд, к примеру на даче.

Копать пруд будет дороже. Однако есть один положительный момент – можно выкопать водоём любой площади, а значит, в искусственном пруду может поместиться больше раков, чем в естественном.

После того как пруд будет выкопан, нужно высыпать на дно песок. Также необходимо установить фильтр для воды и аэрационную систему, которая будет вырабатывать дополнительный кислород для пресноводных.

Также нельзя забывать о ещё одном важном факторе – это кормление. Раки непривередливы к еде, но им нужно много еды. Они питаются мелкими рыбешками, мальками, водорослями и другими водяными растениями. Поэтому не лишним будет выпустить в водоем и других обитателей, которые смогут выступить также в качестве пищи.

При разведении раков в пруду можно столкнуться с одним недостатком: раки, выращиваемые в пруду, впадают в спячку, как только наступает зима. Из-за этого они будут не так интенсивно расти и прибавлять в весе в этот период.

Создание и развитие фермы

При создании фермы нужно учесть один важный момент: либо в водоём должна постоянно поступать вода, либо регулярно очищаться. Наличие проточной системы не обязательно, будет достаточно наличие дренажа.

Раз в 2 – 3 недели нужно менять около трети воды. Таким образом она будет очищаться, но сможет сохранять комфортные условия для жизни обитателей.

Если планируется дополнительно разводить раков в аквариуме, то нужно будет установить фильтры и аэроторы. Также придется потратиться на дополнительное освещение – благодаря этому раки будут расти интенсивнее, тем самым увеличится доход.

Раки, выращиваемые в освещаемом резервуаре, растут быстрее, чем в природной среде. Это доказывает то, что они начинают линять чаще. В естественных условиях раки линяют лишь раз за год, в искусственной среде – до 5.

Условия выращивания

Рачкам нравится чистая пресная вода. Также они любят, чтобы на дне был толстый слой глины или песка, где они роют норы. Если дно из песка, то слой должен быть около 10 – 15 см. Его можно засыпать обрезками глиняных труб или обломками известняка.

Среда обитания не должна быть кислой (водородный показатель 7 – 9). Температуру нужно поддерживать не ниже 18 градусов, но она не должна быть больше 25 градусов тепла.

Содержание кислорода – не менее 5 мг/л. В июле растения начинают быстро развиваться, так что понадобиться аэратор.

Также важно следить за тем, чтобы у раков было много свободного пространства в водоёме. Поэтому, если площадь пруда небольшая, то и раков должно быть немного.

Линька

В первый год жизни молодой рак линяет около восьми раз из-за активного роста. В период линьки он сбрасывает старый панцирь и ждёт, пока вырастет новый. Чем взрослее становится рак, тем реже он линяет. На втором году жизни он линяет около 5 раз, а когда становится ещё старше – 1 – 2 раза за год.

После того как рак скинул старый панцирь, а новый ещё не окреп, он прячется в укрытии: норе или коряге. Он находится там до тех пор, пока новый панцирь полностью не вырастет. После линьки рак съедает своё старое покрытие, так как в нём содержится кальций, способный укрепить новое.

Важно подготовить водоём так, чтобы рак смог сделать себе укромное место на период линьки. Если не будет укрытия, то маленький рак, скинувший панцирь, попросту погибнет.

Чем кормить раков в пруду

Чтобы иммунитет раков был более крепким, они должны получать как можно больше полезных веществ. Поэтому лучше всего кормить раков разным кормом, к примеру:

• измельчённые зёрнышки кукурузы, пшеницы или ячменя;
• пропущенные через мясорубку субпродукты;
• пропущенная через мясорубку рыба;
• костная мука;
• вареные раздавленные овощи, такие как морковка, картошка;
• дубовые листья, которые ещё играют роль природного антисептика;
• личинки насекомых;
• личинки червяков;
• мальки рыб.

Если поголовье достаточно большое, то будет удобнее кормить раков готовыми комбинированными кормами. Например, хорошо подойдёт корм, предназначенный для кормления карповых и лососевых пород рыб.

Однако очень важно правильно рассчитывать объём даваемого корма. Обычным особям нужно давать 2 % от их массы тела, для беременных самок – 5 – 6 % от их массы.

Очень важно не перекармливать рака. В противном случае он может заболеть или его панцирь станет слабым.

Ветеринарно-санитарный контроль

Раки – это пищевая продукция, которая обязательно должна быть сертифицирована. Чтобы получить сертификат, нужно отправить продукцию на ветеринарную экспертизу. Если продукция качественная, ветеринарно-санитарный контроль выдаст декларацию о соответствии, что является подтверждающим документом.

Для оформления сертификата необходимо предоставить следующие документы:

• сертификат, который подтверждает регистрацию ИП;
• протокол лабораторных исследований;
• справку о том, что продукция прошла ветеринарно-санитарный контроль.

Иногда могут запросить дополнительные документы, к примеру, договор о поставке или сертификат менеджмента качества. Если таковых документов нет, то можно обратиться за помощью к посредникам. Они смогут платно оформить декларацию за заводчика.

Как разводить раков в пруду на участке на даче

Выращивание этих пресноводных состоит из нескольких этапов:

• Первый этап. В конце лета, начале осени (август – сентябрь) в пруд запускают отловленных или купленных особей. Для быстрого развития фермы стоит использовать половозрелых существ (3 – 4 года). В октябре они начинают размножаться. Размещать членистоногих нужно по 2 – 4 экземпляра на 1 кв. метр.
• Второй этап. В конце весны появляются рачки, на двадцатый день они начинают питаться самостоятельно. Спустя 120 дней рачки вырастут до 7 – 8 см, их вес будет составлять от 8 до 17 г. Некоторые рачки могут погибнуть: они могут быть съеденными как своими родителями, так и рыбами.
• Третий этап. Раки могут быстро набрать в весе (до 40 – 60 грамм) из-за того, что проживают в определённой зоне. Раки могут увеличиться в массе на четвёртый год жизни, если их разводить в первой рыбоводческой зоне (Московская область). Если выращивать раков ещё южнее (Мари Эл), то они наберут такую же массу уже на третий год жизни. По итогу с трёх-четырёх прудов площадью 0,1 Га можно собирать по 300 – 400 кг продукции за сезон.

Возможные болезни

Раки могут заболеть инвазивными (глистными) или инфекционными болезнями. Оба типа болезней быстро передаются от сущности к сущности, уничтожая всю популяцию.

При обнаружении первых симптомов больных раков уничтожают, а здоровых изолируют. Лечением больных рачков не занимаются, так как их болезни ещё не до конца изучены.

Чтобы предотвратить появление болезней, нужно поддерживать правильное кормление членистоногих. Кроме того, важно следить, чтобы вода была чистой и комфортной температуры.

Инвазивные

Причиной таких болезней являются паразиты. К ним относятся:

• микроспоридии;
• метациркории;
• трематоды и другие.

Инфекционные

Среди инфекционных болезней наиболее распространены и изучены ожоговая болезнь и рачья чума:

• Рачья чума определяется по следующим симптомам: раки становятся вялыми, во время ходьбы они качаются из стороны в сторону, ходят практически на прямых ногах, хвост поджимают под брюшко. Кроме того, все покровы тела пресноводных темнеют.
• Ожоговая болезнь характеризуется тем, что на хитиновом покрове появляются тёмные пятна, они довольно крупного размера – от 1 до 3 см в диаметре. Они более заметны на варёном раке.

Как продавать и кому

Наладить сбыт с собственной фермы не сложно, тем более что такая продукция в последнее время набирает популярность. Этот бизнес пока не очень распространен, поэтому конкуренция минимальная.

После регистрации собственного ИП можно поставлять членистоногих в места общепита, в каждом городе найдется достаточно ресторанов и баров. Более того, заводчику скорее всего даже не придется заниматься доставкой самостоятельно, ведь сотрудники заведений питания лично захотят проконтролировать качество и свежесть продукта.

Вместо поставок можно продавать продукцию и самому, размещая её на прилавках рынка. На рынке спрос не меньше.

Несмотря на то, что разведение членистоногих – дело затратное и сложное, оно всё ещё остаётся бизнесом и довольно неплохим. К тому же спрос на раков высокий, а конкуренция минимальная. Можно дополнительно заселить членистоногих в аквариумы хотя бы на зимний период, ведь в природе это время они проводят в спячке.

А Вы когда-нибудь задумывались о том, чтобы устроить такую ферму для себя или для выращивания на продажу?